ATP AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN SMK/MAK
Tingkat: SMK/MAK
Fase: Fase F
Penyusun:
FRANKLIN REFJANI KEMENANGAN
Tanggal Dibuat: 31 Jul 2026
Alur Tujuan Pembelajaran
Fase: Fase F
Mata pelajaran: AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN
Tahun pelajaran: 2026-2027
Jumlah jp: 1728
Nama guru: FRANKLIN REFJANI KEMENANGAN
Nama sekolah: SMK NEGERI 2 LIKUPANG BARAT
Kabupaten kota: Minahasa Utara
Provinsi: Sulawesi Utara
Rasional: Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan (APHPI) membekali peserta didik dengan pengetahuan, keterampilan, dan sikap profesional dalam mengolah hasil perikanan menjadi produk yang aman, bermutu, bernilai tambah, dan memiliki daya saing. Pembelajaran mencakup proses pengolahan, sanitasi dan higiene, pengendalian mutu, keamanan pangan, pengemasan, penyimpanan, pemasaran, serta analisis usaha.
Proses pembelajaran dilaksanakan melalui kegiatan teori, praktik, dan pembelajaran berbasis proyek untuk mengembangkan kemampuan berpikir kritis, kreatif, kolaboratif, serta...
Silahkan login untuk membaca ATP AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN SMK/MAK selengkapnya
Login
Masuk dengan belajar.id
Diagram Alur Tujuan Pembelajaran
Silahkan login untuk melihat diagram ATP AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN SMK/MAK
Elemen Terkait
| Elemen | Deskripsi | Capaian Pembelajaran |
|---|---|---|
| Produksi Olahan Hasil Perikanan Secara Tradisional | Meliputi teknik penggaraman, pengeringan, pemindangan, pengasapan, fermentasi hasil perikanan, pengembangan produk olahan hasil perikanan secara tradisional. |
Silahkan login untuk melihat semua elemen ATP AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN SMK/MAK terkait
Login
Masuk dengan belajar.id
Guru Inspiratif
