MODUL AJAR : AGRIBISNIS PERIKANAN AIR TAWAR - Identifikasi, Produksi, dan Formulasi Pakan untuk Budidaya Perikanan Air Tawar

Profil Lulusan

• Keimanan dan Ketakwaan Terhadap Tuhan Yang Maha Esa: Peserta didik diharapkan memiliki sikap religius dan etika dalam setiap praktik agribisnis perikanan, serta bertanggung jawab terhadap kelestarian lingkungan.
• Kewargaan: Mampu berkontribusi aktif dalam komunitas, memahami hak dan kewajiban sebagai warga negara, serta melestarikan budaya lokal dalam konteks agribisnis perikanan.
• Penalaran Kritis: Mampu menganalisis masalah, mengevaluasi informasi, dan mengambil keputusan yang tepat dalam proses produksi pakan perikanan.
• Kreativitas: Mampu mengembangkan ide-ide baru dan inovatif dalam formulasi serta metode produksi pakan, baik alami maupun buatan.
• Kolaborasi: Mampu bekerja sama dalam tim untuk mencapai tujuan bersama, seperti dalam proyek pembuatan pakan atau kultur pakan alami.
• Komunikasi: Mampu menyampaikan informasi, gagasan, dan hasil kerja secara efektif kepada pihak lain, baik lisan maupun tulisan.

Sarana dan Prasarana

• Ruang Kelas/Laboratorium: Ruang kelas yang nyaman dan laboratorium perikanan yang dilengkapi dengan meja kerja, kursi, serta fasilitas air.
• Alat dan Bahan Kultur Pakan Alami: Mikroskop, cawan petri, labu erlenmeyer, aerator, selang aerasi, timbangan analitik, alat ukur pH, termometer, pipet tetes, wadah kultur (akuarium kecil/ember), media kultur (pupuk anorganik/organik), bibit pakan alami (misalnya Spirulina, Chlorella, Daphnia, Artemia, cacing sutra).
• Alat dan Bahan Pembuatan Pakan Buatan: Timbangan digital, grinder/penepung, mixer pakan, mesin cetak pelet (manual/otomatis), oven pengering, saringan, kemasan pakan, bahan baku pakan (tepung ikan, bungkil kedelai, jagung, dedak, vitamin, mineral).
• Media Pembelajaran: Komputer/laptop, proyektor, papan tulis, spidol, gambar/poster jenis pakan, video tutorial, modul ajar cetak/digital.
• Perlengkapan Keselamatan Kerja: Sarung tangan, masker, jas laboratorium.

Target Peserta Didik

Peserta didik kelas 11 SMK/MAK jurusan Agribisnis Perikanan Air Tawar (apat) dengan karakteristik umum sebagai berikut:

• Reguler/Tipikal: Peserta didik yang tidak memiliki kesulitan dalam mencerna dan memahami materi ajar.
• Gaya Belajar Beragam: Dapat mencakup peserta didik dengan gaya belajar visual, auditori, maupun kinestetik.
• Minat Belajar: Memiliki minat terhadap bidang perikanan dan budidaya, khususnya dalam aspek produksi pakan.
• Prasyarat Pengetahuan: Telah memiliki dasar pengetahuan tentang biologi perikanan dan prinsip-prinsip budidaya secara umum.

Model Pembelajaran

Langsung (Direct Instruction)