Profil Guru

Tentang Enggelina Lewier

Informasi lebih lanjut tentang Enggelina Lewier dan kontribusinya.

---

ATP Terbaru 1 ATP

PRODUKSI OLAHAN HASIL PERIKANAN TRADISIONAL

Informasi Umum Fase: Fase F Mata pelajaran: PRODUKSI OLAHAN HASIL PERIKANAN TRADISIONAL Tahun pelajaran: 2026/2027 Jumlah jp: 108 Nama guru: Enggelina Lewier Nama sekolah: SMKN PERIKANAN DAN KELAUTAN MARSELA Kabupaten kota: Maluku Barat Daya Provinsi: Maluku Rasional Mata Pelajaran Mata pelajaran Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan merupakan sekumpulan unit-unit kompetensi relevan...

Baca Selengkapnya

---

Modul Ajar Terbaru 1 Modul

PRODUKSI OLAHAN HASIL PERIKANAN TRADISIONAL

Pembukaan: Guru dan peserta didik memulai pembelajaran dengan salam dan doa. Cek Kesiapan: Guru melakukan presensi dan mengecek kesiapan belajar peserta didik (kenyamanan ruang kelas, kesiapan alat tulis, dll.). Apersepsi dan Motivasi: Guru menampilkan gambar atau video singkat tentang kondisi ikan segar yang busuk dan produk ikan asin yang berkualitas....

Baca Selengkapnya

---

Materi Ajar Terbaru 1 Materi

Teknik Penggaraman Hasil Perikanan

Pendahuluan dan Orientasi Selamat datang pada modul ajar Produksi Olahan Hasil Perikanan Tradisional. Materi ini akan membawa kita memahami lebih dalam tentang berbagai teknik pengolahan hasil perikanan yang telah diwariskan secara turun-temurun, namun tetap relevan dan memiliki nilai ekonomis tinggi hingga saat ini. Keberhasilan dalam menguasai materi ini akan membekali...

Baca Selengkapnya

---

LKPD/JobSheet Terbaru 1 LKPD

Teknik Penggaraman Hasil Perikanan

1. Mengidentifikasi dan menerapkan teknik penggaraman hasil perikanan dengan benar sesuai standar mutu. (Cakupan materi: Prinsip, metode, jenis garam, dan praktik penggaraman pada berbagai jenis ikan) (4 JP) 2. Mengidentifikasi dan menerapkan teknik pengeringan hasil perikanan secara efektif dan higienis. (Cakupan materi: Prinsip, metode (sinar matahari, oven), faktor-faktor yang mempengaruhi,...

Baca Selengkapnya